Anova, leader mondiale nella produzione di Roner, ha iniziato a produrre tutto il necessario per eseguire in maniera ottimale la cottura a bassa temperatura.
Per chi si avvicina alla cucina sous vide è sempre difficile capire quale siano gli strumenti migliori per cucinare in questo modo. Anova è leader mondiale in questo campo, meglio affidarsi a loro e cucinare in modo pratico e sicuro.
Anova i Roner da Scegliere
Tra i Roner Anova potrai scegliere tre tipi diversi:
1- ANOVA CULINARY | NANO – Leggi la nostra recensione completa
Bestseller No. 1 
Anova Culinary AN400-US00 Nano Sous Vide Precision Cooker, 12.8" x 2.2" x 4.1"
- Risultati perfetti ogni volta: Mai più o sotto cucinare il cibo. Il fornello di precisione Anova Nano fa circolare l'acqua alla temperatura esatta richiesta per pasti perfettamente cotti, indipendentemente da cosa c'è nel tuo menu.
- Cosa cucinare: La cottura Sous Vide (pronunciata "sue-veed") offre il perfetto livello di doneness per pollo, pesce, verdure, uova, manzo, agnello, maiale e altro ancora. La capacità di bloccare il sapore e l'umidità durante il processo di cottura si traduce in consistenza e gusto che non è seconda a nessuno.
2- ANOVA CULINARY | Standard – Leggi la nostra recensione completa
Bestseller No. 1 ![Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41UxQOxIydL.jpg?ssl=1)
Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
3- ANOVA CULINARY | Cooker Pro – Leggi la nostra recensione completa
Bestseller No. 1 ![Anova Precision Cooker Pro, Cooker per Cottura Sous Vide, [AN600-EU00], WiFi, 100 Watt, Spina tipo C per utilizzo in EU, Nero e Argento](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41XFRVF7U4L.jpg?ssl=1)
Anova Precision Cooker Pro, Cooker per Cottura Sous Vide, [AN600-EU00], WiFi, 100 Watt, Spina tipo C per utilizzo in EU, Nero e Argento
- L'Anova Precision Cooker Pro è stato potenziato per poter operare nelle cucine più esigenti.
- Assicurati che i tuoi cibi vengano cotti sempre alla perfezione
Anova La macchina sottovuoto
Da qualche mese è disponibile sul mercato anche la macchina per il sottovuoto Anova.
ANOVA MACCHINA SOTTOVUOTO – Leggi la nostra recensione completa
Anova Culinary | Macchina per Sottovuoto ad Estrazione Sous Vide | Accessorio
- SIGILLA L’AFFARE: La macchina per sottovuoto è il modo migliore per assicurati che l’aria non entri nelle tue buste durante la cottura: permetterà alle tue buste di andare al fondo del contenitore e di mantenere i sapori sigillati. Inoltre, ti permetterà di congelare e conservare i tuoi cibi in frigo, facilitando la preparazione dei pasti in anticipo.
- COSA CUCINARE: La cucina sous vide garantisce un perfetto livello di cottura per quasi tutti i cibi presenti nella tua cucina. Pollo, pesce, verdure, uova, manzo, agnello, maiale e molti altri ingredienti possono essere cucinati sous vide. L’abilità di sigillare i sapori all’interno dei cibi durante la cottura, conferirà dei risultati secondi a nessun altro metodo.
Anova Accessori per la cucina Sous Vide
Per completare al meglio gli strumenti per un’ottima cucina a bassa temperatura, troverai altri strumenti, come i sacchetti Anova, per cucinare al meglio carne e verdure, il recipiente anova, che si sposa perfettamente con il tuo roner e per finire il porta Roner, così da trovargli spazio nella tua cucina.
ANOVA SACCHETTI PER SOTTOVUOTO – Leggi la nostra recensione completa
Anova Culinary | Sous Vide Anova sacchetti sottovuoto pre-tagliati | Accessori | Taglia unica | Trasparente
- PRE-TAGLIO PER LA QUICKNES: tra cui 50 sacchetti da 8,6 "x 11,8" con cime facili da strappare, puoi far cadere il cibo direttamente nella borsa, sigillarlo e arrivare direttamente alla cottura. Un'opzione perfetta per il cuoco che ama muoversi rapidamente in cucina.
- Più resistente alla concorrenza: progettate specificamente per sous vide, le nostre borse utilizzano un design a doppia costina a 7 strati che consente un'estrazione dell'aria efficiente e veloce con una minima impressione sul cibo anche durante i cuochi più lunghi.
![Anova Precision Vacuum Sealer Bags [ANVR01] | Confezione da 2 Rotoli Trasparenti](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41gdRDHAmDL.jpg?ssl=1)
Anova Precision Vacuum Sealer Bags [ANVR01] | Confezione da 2 Rotoli Trasparenti
- Rotoli di sacchetti: inclusi 2 rotoli da 27,9 cm x 2,7 m ciascuno, hai la possibilità di tagliare i tuoi sacchetti alla lunghezza desiderata. Un'opzione perfetta per chi ama la versatilità in cucina.
- Più forte della concorrenza: progettati specificamente per il sous vide, i nostri sacchetti sono dotati di 7 strati a doppia nervatura che consente un'efficiente e rapida estrazione dell'aria con un impatto minimo sul cibo anche durante le cotture più lunghe.
ANOVA PLASTIC COOKER CONTAINER
Bestseller No. 1 
Sous Vide Tools Contenitore in Policarbonato Trasparente da 20 Litri, Coperchio Tagliato su Misura per Adattarsi al Circolatore Termico Anova Nano Sous Vide Cooker, Senza BPA, Antiaderente e Lavabile
- Design universale: con un potenziale di 20 litri e una profondità di 200 mm, il nostro contenitore può ospitare tutti i nostri marchi di circolatori termici sottovuoto; le dimensioni del contenitore sono: 200 mm (h) x 325 mm (l) x 530 mm (p)
- Coperchio tagliato su misura: il contenitore è adatto a tutti i circolatori termici Sous Vide con profondità 200 mm: scegli semplicemente il coperchio specifico che desideri in base al tuo modello di circolatore termico; incluso con il contenitore da 20 litri c’è un coperchio tagliato su misura che si adatta ad Arnova Nano, così come alla maggior parte degli altri circolatori termici per sottovuoto
SUPPORTO PER ANOVA PRECISION COOKER
Bestseller No. 1
Anova Precision Cooker Pro, Cooker per Cottura Sous Vide, [AN600-EU00], WiFi, 100 Watt, Spina tipo C per utilizzo in EU, Nero e Argento
- L'Anova Precision Cooker Pro è stato potenziato per poter operare nelle cucine più esigenti.
- Assicurati che i tuoi cibi vengano cotti sempre alla perfezione
ANOVA PRECISION COOKER LID
Bestseller No. 1 
Everie richiudibili Sous Vide contenitore coperchio per Anova Culinary Precision cucine Plastic lid for Rubbermaid container Corner mount for Anova
- Sous Vide coperchi, progettato per supporto perfettamente anova sous vide piani cottura a 12,18,22 qt Rubbermaid sous vide contenitori. Solo coperchio incluso.
- evaporazione dell' acqua minima, cuocere a lungo tempo anche tutta la notte senza necessità di ricarica dell' acqua.
Conclusione
Come detto all’inizio di questo articolo, affidarsi ad Anova, è sicuramente il modo migliore per cucinare sottovuoto.
Bestseller No. 1
Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
Bestseller No. 2
Anova Precision Cooker Pro, Cooker per Cottura Sous Vide, [AN600-EU00], WiFi, 100 Watt, Spina tipo C per utilizzo in EU, Nero e Argento
- L'Anova Precision Cooker Pro è stato potenziato per poter operare nelle cucine più esigenti.
- Assicurati che i tuoi cibi vengano cotti sempre alla perfezione
OffertaBestseller No. 3
Anova Culinary AN500-US00 Sous Vide Precision Cooker (WiFi), 1000 Watt | App Anova inclusa, nero e argento
- Risultati perfetti ogni volta: mai più o meno cuocere il cibo. Il fornello di precisione Anova fa circolare l'acqua alla temperatura esatta richiesta per i pasti perfettamente cucinati, indipendentemente da ciò che c'è nel tuo menu. Usa l'app Anova per accedere a migliaia di ricette gratuite e monitorare il tuo cuoco da qualsiasi luogo tramite il tuo smartphone.
- Cosa cucinare: la cucina Sous vide (pronunciata "sue-veed") offre il livello perfetto di cottura per quasi tutti gli alimenti. Pollo, pesce, verdure, uova, manzo, agnello, maiale e altro sono tutti cibi ideali per il sous video. La capacità di bloccare sapore e umidità durante il processo di cottura si traduce in consistenza e gusto che non è secondo a nessuno.
Bestseller No. 4 ![Anova Culinary Bluetooth Precision Cooker, Black [Energy Class n/a]](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41mw3Bn6P8L.jpg?ssl=1)
Anova Culinary Bluetooth Precision Cooker, Black [Energy Class n/a]
- The Anova Precision Cooker brings sous vide to your home, so you can enjoy a cooking technique made famous by professional chefs for its incredible results
- Sous vide cooking produces restaurant quality results that are impossible to achieve through any other cooking method. Food is cooked evenly edge to edge, with no worry of overcooking.
Bestseller No. 5
Anova Culinary Sous Vide Precision Cooker 2.0 (WiFi) - Cuocitore di precisione sous vide, 1000 watt, colore nero e argento, app Anova inclusa
- Risultati perfetti ogni volta: Non cuocerai mai più troppo o troppo poco gli alimenti. Il cuocitore di precisione sous vide Anova fa circolare l'acqua alla temperatura esatta richiesta per cuocere perfettamente i pasti, indipendentemente da cosa c'è nel tuo menù. Usa l'app Anova per accedere a migliaia di ricette gratuite e monitorare il tuo cuoco da qualsiasi luogo tramite il tuo smartphone.
- Cosa cucinare: La cottura sous vide garantisce il perfetto livello di cottura per quasi tutti i cibi di tua scelta. Pollo, pesce, verdure, uova, manzo, agnello, maiale e altro ancora sono tutti candidati ideali per la circolazione sous vide. La capacità di conservare il sapore e l'umidità durante il processo di cottura assicura consistenza e gusto che non sono secondi a nessuno.
Bestseller No. 6
Anova Precision Cooker Nano, [AN400-EU00], WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, Bluetooth, Piccolo, Nero
- Grazie alla connessione bluetooth dell'Anova Precision Cooker Nano potrai facilmente cucinare, controllare e tenere traccia dei tuoi pasti direttamente dal tuo dispositivo mobile.
- Scegli tra le migliaia di ricette dell'Anova Culinary App o crea e condividi le tue con la #anovafoodnerd community.
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