Anova, leader mondiale nella produzione di Roner, ha iniziato a produrre tutto il necessario per eseguire in maniera ottimale la cottura a bassa temperatura.
Per chi si avvicina alla cucina sous vide è sempre difficile capire quale siano gli strumenti migliori per cucinare in questo modo. Anova è leader mondiale in questo campo, meglio affidarsi a loro e cucinare in modo pratico e sicuro.
Anova i Roner da Scegliere
Tra i Roner Anova potrai scegliere tre tipi diversi:
1- ANOVA CULINARY | NANO – Leggi la nostra recensione completa
Bestseller No. 1
Anova Culinary AN400-US00 Nano Sous Vide Precision Cooker, 12.8" x 2.2" x 4.1"
- Risultati perfetti ogni volta: Mai più o sotto cucinare il cibo. Il fornello di precisione Anova Nano fa circolare l'acqua alla temperatura esatta richiesta per pasti perfettamente cotti, indipendentemente da cosa c'è nel tuo menu.
- Cosa cucinare: La cottura Sous Vide (pronunciata "sue-veed") offre il perfetto livello di doneness per pollo, pesce, verdure, uova, manzo, agnello, maiale e altro ancora. La capacità di bloccare il sapore e l'umidità durante il processo di cottura si traduce in consistenza e gusto che non è seconda a nessuno.
2- ANOVA CULINARY | Standard – Leggi la nostra recensione completa
Bestseller No. 1
![Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41UxQOxIydL.jpg?ssl=1)
Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
3- ANOVA CULINARY | Cooker Pro – Leggi la nostra recensione completa
Bestseller No. 1
Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
Anova La macchina sottovuoto
Da qualche mese è disponibile sul mercato anche la macchina per il sottovuoto Anova.
ANOVA MACCHINA SOTTOVUOTO – Leggi la nostra recensione completa
Anova Accessori per la cucina Sous Vide
Per completare al meglio gli strumenti per un’ottima cucina a bassa temperatura, troverai altri strumenti, come i sacchetti Anova, per cucinare al meglio carne e verdure, il recipiente anova, che si sposa perfettamente con il tuo roner e per finire il porta Roner, così da trovargli spazio nella tua cucina.
ANOVA SACCHETTI PER SOTTOVUOTO – Leggi la nostra recensione completa
Anova Culinary | Sous Vide Anova sacchetti sottovuoto pre-tagliati | Accessori | Taglia unica | Trasparente
- PRE-TAGLIO PER LA QUICKNES: tra cui 50 sacchetti da 8,6 "x 11,8" con cime facili da strappare, puoi far cadere il cibo direttamente nella borsa, sigillarlo e arrivare direttamente alla cottura. Un'opzione perfetta per il cuoco che ama muoversi rapidamente in cucina.
- Più resistente alla concorrenza: progettate specificamente per sous vide, le nostre borse utilizzano un design a doppia costina a 7 strati che consente un'estrazione dell'aria efficiente e veloce con una minima impressione sul cibo anche durante i cuochi più lunghi.
![Anova Precision Vacuum Sealer Bags [ANVR01] | Confezione da 2 Rotoli Trasparenti](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41gdRDHAmDL.jpg?ssl=1)
ANOVA PLASTIC COOKER CONTAINER
Bestseller No. 1
Sous Vide Tools Contenitore in Policarbonato Trasparente da 11.6 Litri, Coperchio Tagliato su Misura per Adattarsi al Circolatore Termico Anova Nano Sous Vide Cooker, Senza Bpa, Antiaderente
- Design universale: con una capacità di 11,6 litri e una profondità di 200 mm, il nostro contenitore può ospitare tutti i nostri marchi di circolatori termici sottovuoto; le dimensioni del contenitore sono: 200 mm (h) x 322 mm (l) x 262 mm (p)
- Coperchio tagliato su misura: il contenitore è adatto a tutti i circolatori termici Sous Vide con profondità 200 mm: scegli semplicemente il coperchio specifico che desideri in base al tuo modello di circolatore termico; incluso con il contenitore da 11,6 litri c’è un coperchio tagliato su misura che si adatta al Cooker iVide di SousVideTools, così come alla maggior parte degli altri circolatori termici per sottovuoto
SUPPORTO PER ANOVA PRECISION COOKER
Bestseller No. 1
Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
ANOVA PRECISION COOKER LID
Bestseller No. 1
Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
Conclusione
Come detto all’inizio di questo articolo, affidarsi ad Anova, è sicuramente il modo migliore per cucinare sottovuoto.
Bestseller No. 1
Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
Bestseller No. 2
Bestseller No. 3
![Anova Precision Vacuum Sealer Pro [ANVS02-EU00], Macchina per Sottovuoto, Spina di Tipo C per uso in EU – Nera](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/31CUSfL5eyL.jpg?ssl=1)
Anova Precision Vacuum Sealer Pro [ANVS02-EU00], Macchina per Sottovuoto, Spina di Tipo C per uso in EU – Nera
- La macchina per sottovuoto Anova Precision Pro è la versione più robusta e ricca di funzioni della nostra vendutissima macchina per sottovuoto Precision.
- Puoi contare su un sottovuoto ad alta potenza, un'affidabile doppia sigillatura, una taglierina e un porta sacchetti integrati, una porta accessoria per sigillare i contenitori e la possibilità di sigillare senza problemi gli alimenti umidi, il tutto con una sola mano
Bestseller No. 4
Anova Culinary AN400-US00 Nano Sous Vide Precision Cooker, 12.8" x 2.2" x 4.1"
- Risultati perfetti ogni volta: Mai più o sotto cucinare il cibo. Il fornello di precisione Anova Nano fa circolare l'acqua alla temperatura esatta richiesta per pasti perfettamente cotti, indipendentemente da cosa c'è nel tuo menu.
- Cosa cucinare: La cottura Sous Vide (pronunciata "sue-veed") offre il perfetto livello di doneness per pollo, pesce, verdure, uova, manzo, agnello, maiale e altro ancora. La capacità di bloccare il sapore e l'umidità durante il processo di cottura si traduce in consistenza e gusto che non è seconda a nessuno.
Bestseller No. 5
Anova Culinary Sigillatore sottovuoto portatile con porta di precisione, NERO
- Il NUOVO sigillatore sottovuoto portatile compatto e senza fili Anova Precision Port è una soluzione di tenuta ideale per sous vide, conservazione degli alimenti o preparazione dei pasti. La valvola di aspirazione integrata Precision Port funziona per sigillare facilmente e in modo sicuro i sacchetti e gli accessori del marchio Anova con una via aerea Anova Precision Port.
- Mantenerlo fresco: insieme alla sigillatura per la cottura sous vide, la sigillatura sottovuoto è un modo semplice e veloce per prolungare la durata di conservazione della maggior parte degli alimenti. I deperibili come carni, verdure, formaggi, cereali, caffè e persino gli avanzi rimangono tutti più freschi, più a lungo.
Bestseller No. 6
Rispondi