Anova, leader mondiale nella produzione di Roner, ha iniziato a produrre tutto il necessario per eseguire in maniera ottimale la cottura a bassa temperatura.
Per chi si avvicina alla cucina sous vide è sempre difficile capire quale siano gli strumenti migliori per cucinare in questo modo. Anova è leader mondiale in questo campo, meglio affidarsi a loro e cucinare in modo pratico e sicuro.
Anova i Roner da Scegliere
Roner Cucina - Contenuto Articolo
Tra i Roner Anova potrai scegliere tre tipi diversi:
1- ANOVA CULINARY | NANO – Leggi la nostra recensione completa
![Anova Precision Cooker Nano, [AN400-EU00], WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, Bluetooth, Piccolo, Nero](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41+7ZNfDvDL.jpg?ssl=1)
- Grazie alla connessione bluetooth dell'Anova Precision Cooker Nano potrai facilmente cucinare, controllare e tenere traccia dei tuoi pasti direttamente dal tuo dispositivo mobile.
- Scegli tra le migliaia di ricette dell'Anova Culinary App o crea e condividi le tue con la #anovafoodnerd community.
2- ANOVA CULINARY | Standard – Leggi la nostra recensione completa
![Anova Precision Cooker, [AN500-EU00] Cooker per Cottura Sous Vide, WiFi, 100 Watt, Spina di tipo C per utilizzo in EU, App Anova Inclusa, Nero e Argento](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41UxQOxIydL.jpg?ssl=1)
- Il Precision Cooker Anova per cottura sous vide è stato costruito partendo dal presupposto che ogni tanto possono verificarsi degli incidenti. Per questo motivo può funzionare fino a 1.000 ore a 90°C ed è certificato IPX7 per l'immersione in acqua.
- Che si tratti di cucinare un semplice pasto per una persona o un banchetto stravagante, il nuovo Precision Cooker Anova riscalda l'acqua più velocemente e mantiene la temperatura con precisione.
3- ANOVA CULINARY | Cooker Pro – Leggi la nostra recensione completa
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Anova La macchina sottovuoto
Da qualche mese è disponibile sul mercato anche la macchina per il sottovuoto Anova.
ANOVA MACCHINA SOTTOVUOTO – Leggi la nostra recensione completa
- Anova Culinary | Macchina per Sottovuoto ad Estrazione Sous Vide | Accessorio
Anova Accessori per la cucina Sous Vide
Per completare al meglio gli strumenti per un’ottima cucina a bassa temperatura, troverai altri strumenti, come i sacchetti Anova, per cucinare al meglio carne e verdure, il recipiente anova, che si sposa perfettamente con il tuo roner e per finire il porta Roner, così da trovargli spazio nella tua cucina.
ANOVA SACCHETTI PER SOTTOVUOTO – Leggi la nostra recensione completa
- PRE-TAGLIO PER LA QUICKNES: tra cui 50 sacchetti da 8,6 "x 11,8" con cime facili da strappare, puoi far cadere il cibo direttamente nella borsa, sigillarlo e arrivare direttamente alla cottura. Un'opzione perfetta per il cuoco che ama muoversi rapidamente in cucina.
- Più resistente alla concorrenza: progettate specificamente per sous vide, le nostre borse utilizzano un design a doppia costina a 7 strati che consente un'estrazione dell'aria efficiente e veloce con una minima impressione sul cibo anche durante i cuochi più lunghi.
![Anova Precision Vacuum Sealer Bags [ANVR01] | Confezione da 2 Rotoli Trasparenti](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41gdRDHAmDL.jpg?ssl=1)
- Rotoli di sacchetti: inclusi 2 rotoli da 27,9 cm x 2,7 m ciascuno, hai la possibilità di tagliare i tuoi sacchetti alla lunghezza desiderata. Un'opzione perfetta per chi ama la versatilità in cucina.
- Più forte della concorrenza: progettati specificamente per il sous vide, i nostri sacchetti sono dotati di 7 strati a doppia nervatura che consente un'efficiente e rapida estrazione dell'aria con un impatto minimo sul cibo anche durante le cotture più lunghe.
ANOVA PLASTIC COOKER CONTAINER
- Design universale: con un potenziale di 20 litri e una profondità di 200 mm, il nostro contenitore può ospitare tutti i nostri marchi di circolatori termici sottovuoto; le dimensioni del contenitore sono: 200 mm (h) x 325 mm (l) x 530 mm (p)
- Coperchio tagliato su misura: il contenitore è adatto a tutti i circolatori termici Sous Vide con profondità 200 mm: scegli semplicemente il coperchio specifico che desideri in base al tuo modello di circolatore termico; incluso con il contenitore da 20 litri c’è un coperchio tagliato su misura che si adatta ad Arnova Nano, così come alla maggior parte degli altri circolatori termici per sottovuoto
SUPPORTO PER ANOVA PRECISION COOKER
![Anova Precision Cooker Pro, Cooker per Cottura Sous Vide, [AN600-EU00], WiFi, 100 Watt, Spina tipo C per utilizzo in EU, Nero e Argento](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/41XFRVF7U4L.jpg?ssl=1)
- L'Anova Precision Cooker Pro è stato potenziato per poter operare nelle cucine più esigenti.
- Assicurati che i tuoi cibi vengano cotti sempre alla perfezione
ANOVA PRECISION COOKER LID
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Conclusione
Come detto all’inizio di questo articolo, affidarsi ad Anova, è sicuramente il modo migliore per cucinare sottovuoto.
- L'Anova Precision Cooker Pro è stato potenziato per poter operare nelle cucine più esigenti.
- Assicurati che i tuoi cibi vengano cotti sempre alla perfezione
- Anova Culinary | Macchina per Sottovuoto ad Estrazione Sous Vide | Accessorio
![Anova Precision Vacuum Sealer Pro [ANVS02-EU00], Macchina per Sottovuoto, Spina di Tipo C per uso in EU – Nera](https://i0.wp.com/m.media-amazon.com/images/I/31CUSfL5eyL.jpg?ssl=1)
- Anova Precision Vacuum Sealer Pro [ANVS02-EU00], Macchina per Sottovuoto, Spina di Tipo C per uso in EU – Nera
- Potenza: 900 W
- Potenza di vuoto: 20 m³/h
- Anova Culinary Sous Vide Anova - Rotoli per sacchetti sottovuoto biologici, accessori | taglia unica, trasparente
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