I Migliori coltelli da Cucina [Recensione]
Roner Cucina - Contenuto Articolo
Kitchen Emperor Coltello da cucina professionale per carni
Il coltello Kitchen Emperor è un ottimo prodotto di cucina professionale. Si tratta, infatti, di un coltello da Damasco ed ha ricevuto numerosi premi per la forgiatura della sua particolare lama. Di fatto, la lama di Damasco è forgiata in un unico pezzo di acciaio al carbonio AUS10 in 67 strati. Questo conferisce alla lama, oltre ad un’affilatura senza eguali, flessibilità e ritenzione dei bordi che garantiscono un’ottima precisione al taglio.
Il coltello è perfettamente progettato, infatti le sue dimensioni di 37,8 x 9,6 x 3,6 centimetri associate ad un peso di soli 0,44 Kg, consentono un impugnatura ergonomica e maneggevole.
Punto di forza del coltello da cucina professionale è il suo impeccabile tocco estetico. La lama presenta particolari intagli e decori che rendono il design del coltello particolarmente curato e raffinato. Anche il manico è prodotto con materiali di alta qualità.
Il prodotto è ideale per il taglio delle carni, ma può essere perfettamente utilizzato anche per tagliare con precisione ortaggi dalla buccia dura, come ad esempio i pomodori
Il prodotto gode di eccellenti recensioni su Amazon.it. Infatti, la media delle recensioni è di 5 su 5 stelle.
- PREMIUM DAMASCUS STEEL, Our Blade is precision forged by a single piece of ultra Quality High Carbon Steel with 67 Layers, which are over sharpness than normal steel knife and also in superior toughness, flexibility and incredible long time edge retention.
- PERFECTLY DESIGNED G10 HANDLE, Black G10 Handle in an incredible strong military grade, non-porous fiberglass is in highly impervious to both heat and moisture with life long durability. Our Damascus knife handle is designed for superior hand control and comfort, 3 Rivet to the handle enhance strength and durability.
Coltello da cucina Imarku professionale multiuso
Il coltello da cucina Imarku professionale multiuso è un prodotto di notevole fattura. La lama del coltello è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che permette al prodotto di mantenere la sua funzionalità per un lungo periodo di tempo. L’acciaio inossidabile è reso ancor più resistente da un’aggiunta di 0,6 – 0,75 di carbonio.
La lama presenta anche un aggiunta al 68% di cromo che conferisce le caratteristica anti-erosione e anti-rugine. La lama pertanto manterrà la sua lucentezza anche dopo lunghi periodi di utilizzo.
La resistenza e la durevolezza del coltello sono aumentate anche dalla potenzialità HRC (Rockwell Hardness Scale) pari a 80-80.
Le dimensioni del coltello Irmaku sono di 38 x 8,5 x 3,1 cm con una lunghezza lama pari a 20 cm. Dimensioni modeste associate ad un peso di soli 386 g conferiscono al prodotto estrema maneggevolezza e facilità di utilizzo. Inoltre, l’impugnatura ergonomica di Pakka riduce al minimo l’affaticamento, l’eventuali intorpidimento delle dita e dolori articolari a seguito di utilizzo prolungato.
Il coltello è un dispositivo multiuso: di fatto, può esser utilizzato per tagliare ortaggi, pesce, carne dura e rimuovere le ossa.
Il coltello Imarku è dotato di una elegante custodia.
Il prodotto gode di eccellenti recensioni su Amazon.it. Infatti, la media delle recensioni è di 4,8 su 5 stelle.
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Coltello da Macellaio Imarku per cucina domestica o ristorante
Il coltello da Macellaio Imarku è un prodotto notevolmente professionale. L’impugnatura del coltello viene resa comfortevole al massimo grazie al rivestimenti in legno Pakka, un materiale di provenienza africana, che non solo rende la prese più ergonomica ma ha anche una potente azione anti-batterica. Il Pakka, grazie alla sua relativa morbidezza, riesce a limitare l’afffaticamento e l’intorpidimento delle dita che possono derivare da un uso prolungato del coltello.
La lama del coltello da macellaio Imarku è realizzata in acciaio inossidabile 100% 7Cr17.
Si tratta di fatto di un materiale notevolmente resistente dotato di caratteristiche anti-rugine che permettono di mantenere brillantezza e lucentezza della lama. Inoltre, la lucentezza della lama unita alle sua incredibile superficie perfettamente liscia consentono una pulizia rapida ed efficace le coltello. Il cibo, già durante l’azione del taglio, scivola senza intrappolarsi sulla lama. Inoltre, sulla lama è presente un foro rotondo che consente di riporre il prodotto ad un gancio o piolo.
Il coltello da macellaio è un prodotto professionale che può esser usato sia in una cucina domestica che in una cucina di un ristorante. Il prodotto è multiuso: ideale per tagliare la carne, ma può essere efficacemente utilizzato anche per tagliare, affettare e tritare ortaggi o qualsivoglia alimento.
Il prodotto gode di eccellenti recensioni su Amazon.it. Infatti, la media delle recensioni è di 4,9 su 5 stelle.
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Okami Knives Coltello Da Chef
Il coltello Okami Knives è un prodotto professionale da Chef stellati. Il coltello è considerato un dispositivo multiuso: può, di fatto, esser utilizzato per tagliare, affettare e tritare qualsiasi alimento.
L’impugnatura ergonomica a cundolo consente di aumentare la facilità d’uso del coltello accorpando design eleganze e massimo comfort. La lama super affilata è realizzata in acciaio Inox di alta qualità con una miscela al carbonio per aumentarne la resistenza nel tempo. La durezza della lama è particolarmente alta, infatti ha un valore di 56 su HRC (Rockwell Hardness Scale).
Il coltello Okami Knives è dotato di una elegantissima confezione in cui può esser riposto al termine di ogni utilizzo, in maniera tale da evitare erosioni tipiche dell’incuria.
Sul capo della scatola sono ripresi i classici motivi giapponesi che richiamano la leggenda della Balmung, la spada utilizzata dal cavaliere Sigfrido per uccidere il drago.
Al suo fianco è presente anche un lupo, il quale simboleggia Odino che gli presta il sostegno indispensabile a compiere le ardue gesta.
L’interno della confezione di custodia, invece, è tappezzato di un elegante tessuto vellutato dal colore rosso acceso.
- Workhorse Performance: This 8-inch chef's knife is versatile for all your kitchen tasks—cutting, chopping, mincing, slicing, and dicing. Made of high-quality German steel, it’s durable enough to handle vegetables, fish, bread, and meat. A reliable, go-to knife for daily use in any kitchen.
- Stay Sharp: Handle heavy duty work with style; Balmung is a full tang chef knife with a large blade made of high carbon German stainless steel; This particular steel has a HRC of 56 (among the highest in his class); Comes with a FREE Edge Guard Cleaning Cloth and a stunning Design making it the ideal gift.
Set di 5 Coltelli premium Samura HARAKIRI
Il set di coltelli premium Samura HARAKIRI comprende 5 strumenti essenziali per qualsiasi tipo di cucina domestica o da ristorante:
- un Coltello da Chef con lama da 7 pollici ideale per tagliare le carni più tenere come il pollame o il pesce e rimuovere facilmente le ossa;
- un coltello Nakiri con una lama da 6,5 pollici, progettato per affettare verdure in maniera rapida, precisa e soprattutto sicura;
- un coltello Santoku con una lama dura e lunga 6,8 pollici perfetta per sminuzzare, tagliare a cubetti e affettare qualsiasi tipo di alimento;
- un coltello Utility con una lama di 5,9 pollici per tagli delicati e precisi ed infine
- un coltello Paring , il più piccolo del set con una lama di 3,8 pollici ideale per sbucciare e decorare con intagli qualsiasi cibo.
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