Un nuovo metodo per cucinare che si sta diffondendo negli ultimi tempi è quello a bassa temperatura chiamato anche tecnica ‘’sous vide’’. Uno degli strumenti che consentono di farlo è il Laica SVC100 Sous Vide Termocircolatore a Immersione. Questo nuovo metodo di cottura sta portando una vera rivoluzione nel mondo della cucina ed è usata […]