Una tradizione italiana millenaria apprezzata in ogni parte del mondo: la pizza.
Questo piatto ha origini molto lontane, risale al neolitico periodo in cui l’uomo scoprì la cottura su pietra, la conseguenza naturale fu la scoperta la realizzazione della prima ricetta.
La prima pizza marinara è stata realizzata nel 1735 la margherita invece è stata realizzata dallo chef Raffaele Esposito verso la fine del 1800 in onore della Regina Margherita di Savoia.
La pizza condita con pomodoro, mozzarella e basilico rappresentano la bandiera d’Italia.
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Forno per pizza da giardino
Il forno per preparare la pizza nel proprio giardino ha una camera doppia e la camera di cottura è ampia in modo da poter cuocere due o più pizze per volta.
La camera di combustione invece è sufficiente per contenere la legna da bruciare per creare il calore indispensabile alla cottura. Un forno da vero pizzaiolo professionista che ispirerà tutti i vicini e amici che parteciperanno alle gustose pizzate all’aperto.
Il forno funziona a legna ed è dotato di mattoni realizzati in argilla che trasmettono il calore alla perfezione, una valvola a farfalla ed un termometro per controllare la temperatura perfetta per la cottura. La struttura è stabile nel tempo di preparazione delle pizze senza il rischio di caduta.
Una caratteristica top del forno per pizza da giardino, è la porta frontale della camera di cottura che è provvista di vetro doppio per permettere di controllare la preparazione della pizza senza provocare dispersione di calore per l’apertura continua.
Un prodotto di qualità per le vere pizze italiane.
Forno a legna casalingo: consigli dell’acquisto
Klarstein Pizzaiolo Perfetto
Il forno per la pizza Klarstein Pizzaiolo Perfetto è stata progettata per esterni, in giardino o balcone durante le sere estive sarà sempre un piacere preparare pizze gustose e grigliate spettacolari per allegre serate in famiglia o con gli amici. Il forno è ampio ed è fornito di griglia in acciaio, le pareti sono spesse e anch’esse realizzate in acciaio inox resistente al calore fino a 380°C.
L’altezza della griglia si può regolare secondo le necessità e la fiamma sottostante.
La pietra inserita nel forno ha una misura di 35×35 cm ed è composta in argilla, materiale ideale per poter preparare pizze croccanti sui bordi e cotte alla perfezione nel centro. Sul fondo del forno vi sono le rotelle utili per facilitare lo spostamento e il colore esterno delle pareti è il nero. Il ripiano frontale consente l’appoggio degli alimenti e della griglia per verificare il livello di cottura dei prodotti.
Gli accessori disponibili sono: il telone per la copertura del forno in modo da proteggerlo dalle intemperie e la pietra in argilla termoresistente per la cottura di pizza, pane e focaccia.
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Uuni 3, Forno portatile per pizza
UUNI 3 è un forno all’avanguardia sia nella forma che nelle funzioni. Utilizzando come combustibile pellet di legno si raggiunge la temperatura di 500°C in soli 10 minuti per ottenere in solo 1 minuto una cottura della pizza perfetta.
Questo particolare forno ha un corpo centrale con isolamento termico per mantenere a lungo la temperatura interna, la forma a imbuto consente di ottenere una cottura uniforme della pizza esaltandone il gusto. Il forno appoggia su 3 gambe invece che le classiche 4 e presenta una stabilità totale e sicura senza alcun rischio di caduta o spostamento.
Preparare la pizza in giardino nelle serate estive sarà un piace con questo moderno forno a legna che grazie alla griglia in dotazione, consente la cottura anche di carne, pesce, verdure e piadine. La convenienza del pellet si traduce in risparmio economico notevole oltre che in rapidità di cottura grazie all’energia scatenata da questo combustibile.
L’effetto ottenuto è uguale a quello della pizza cotta a legno ma con il vantaggio che i sacchetti di pellet sono più semplici da conservare e trasportare. Il forno per pizza è stato realizzato in acciaio inox che assicura la lunga durata nel tempo per poter godere di molte serate con familiari, amici e colleghi rallegrandosi intorno ad una tavola ricca di pizza e grigliate.
Accessori compresi nella confezione sono la teglia per pizza e la pietra per la cottura oltre al manuale di istruzioni. Il pellet deve essere acquistato separatamente.
- Ooni 3, our award-winning wood fired pizza oven, is one of the most innovative cooking gadgets in the pizza ovens world
- Perfect for your outdoor patio or garden, the Ooni 3 portable pizza oven cooks delicious pizzas in just 60 seconds
Conclusioni
Il forno per la pizza casalingo è un componente fondamentale per vivere le serate estive all’aperto gustando prodotti genuini preparati con le proprie mani e cotti, secondo tradizione, in un vero forno a legna. I forni disponibili in commercio sono di diverso genere ed ognuno offre caratteristiche di materiale, funzioni e accessori che soddisfano le esigenze anche del più attento dei pizzaioli domestici.
Le prestazioni offerte raggiungono quelle dei forni professionali e la pizza o la grigliata che si ottengono sono di alta qualità, tanto da provocare invidia e ammirazione nei vicini che assisteranno alla creazione di piatti spettacolari grazie al vostro forno a legno per pizza casalingo.
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